Описание
Приготвя се от нарязани домати, краставици, печени чушки, кромид лук, пресен магданоз и настъргано бяло саламурено сирене. Подправя се с дресинг от растителна мазнина (олио или зехтин) и евентуално, с винен или ябълков оцет. По желание може да се добави и люта чушка. Украсява се отгоре върху настърганото сирене със стрък пресен магданоз, черни маслина или малка люта чушка. Сервира се предимно през лятото; съчетава се много добре с охладени традиционни български алкохолни напитки – ракия и мастика.
Готовили из нарезанных томатов, огурцов, жареного перца, лука, свежей петрушки и тертого белого сыра. Он приправлен растительным маслом (оливковым маслом или оливковым маслом) и в конечном итоге с уксусом или яблочным уксусом. При желании добавьте горячий перец. Украсьте сверху тертого сыра веточкой свежей петрушки, черной оливкой или небольшим острым перцем. Подается в основном летом; прекрасно сочетается с охлажденными традиционными болгарскими алкогольными напитками – бренди и мастикой.
