Описание
Класическият чийзкейк вече си е истинска класика, а на базата на класическата рецепта се приготвят много варианти на чийзкейк. Макар да изглежда като продукт на съвременността, чийзкейкът е приготвян още в Древна Гърция. Според историците вкусният десерт бил поднесен за първи път през 776 г. пр. Хр. като част от угощенията, приготвени за участниците в олимпийските игри. Векове по-късно сладкишът бил пренесен в Америка от колониалните заселници, а през 1912 г. с появата на пастьоризираното сирене се превърнал в едно от любимите сладки изкушения за хората по целия свят. Днес съществуват десетки разновидности на чийзкейка. Основните видове обаче са печен (при приготвянето му се използват яйца и консистенцията му е по-плътна и тежка) и суров (той се прави лесно и е по-лек и пухкав).
Классический чизкейк уже классический классический, и на основе классического рецепта, многие варианты cheesecake готовятся. Хотя это похоже на продукт современности, чизкейк по-прежнему готов в Древней Греции. По мнению историков, вкусный десерт был впервые подан в 776 году до нашей эры. в рамках праздников, подготовленных для участников Олимпийских игр. Спустя столетия торт был доставлен в Америку колониальными поселенцами, а в 1912 году с появлением пастеризованного сыра он стал одним из любимых сладких соблазнов для людей во всем мире. Сегодня есть десятки сортов чизкейка. Тем не менее, основные типы запекаются (яйца используются, чтобы сделать его толще и толще) и сырым (это легко и легче и пушисто).
